Пристрій для тестування якості свинини

Здавна вважається, що свинина – це їжа королів. Проте для четвертої частини мешканців нашої планети така їжа є неприйнятною через релігійні переконання. Так, наприклад, Коран ставить під заборону вживання свинини, пояснюючи це тим, що таке м’ясо є «нечистим». Проте переважаюча більшість людей охоче смакує страви з цього м’яса.

Саме це спонукало японську компанію Tanaka Kikinzoku Kogyo розробити спеціальний набір для тестування свинини. Цей набір називається Pork Detection Kits, за його допомогою вже протягом 15-ти хвилин можна зробити повний аналіз м’яса, причому як сирого, так і готового. Цей пристрій виявляє всі дефекти м’яса, зокрема, здатний виявити навмисну фальсифікацію або ж випадкове псування, зараження паразитами тощо. Якщо говорити про будову пристрою, то його дія заснована на використанні колоїдних наночастинок золота.

Автори винаходу запевняють, що цей пристрій може бути корисний багатьом категоріям людей. Наприклад, такий пристрій є необхідний контролюючим органам, а також м’ясним виробникам, торговим компаніям, та й нерідко самі покупці прагнуть переконатися в безпечності продукту, який купують.

Компанія Tanaka Kikinzoku Kogyo має намір випустити в продаж такі пристрої, причому з часом  збільшувати їх кількість на ринку.  Так, на першому етапі компанія випустить 30 тис. таких наборів, а вже через місяць має намір збільшити продажі до 100 тис. наборів на місяць.

Такий пристрій був би дуже актуальним і в Україні, оскільки наша держава – християнська, а не мусульманська, тому свинину можна побачити в багатьох магазинах нашої країни. Тому було б прибутково імпортувати такі пристрої в Україну з подальшою їх реалізацією. Тим більше, що попит на таку продукцію є та буде, таким чином, можна самому заробити, а разом з тим і допомогти іншим в контролі якості харчових продуктів.